一、早餐店:

某一天早上我在去上班的路上,看到一家早餐店,吃腻周边早餐的我,立马想过去尝尝鲜(ps:这叫新鲜感优势,保持新鲜感也是现在餐饮实体店需要不断追求的),于是我走过去,店里的小妹,用一非常甜的微笑面对着我说:“早上好,帅哥,想吃点什么早餐?”

这一幕顿时吸引了我,注意!吸引我的不是店里的小妹,而是我在想这家企业是如何让员工发自内心的去面对顾客微笑的,因为这个微笑可以让顾客在昏昏欲睡清晨提点精神,且让顾客对自己增加一点自信心,心想我今天的发型是不是睡还可以。不管怎么样,微笑都可以让这个世界变的更美好,不会给购买体验带来弊端。但是就是不知道下一位顾客是否也是同样,呵


二、自选快餐

这在中式快餐的基础上发展延伸的一种快餐模式,就是做好的菜,让用户排队拿着盘子,自选菜式,然后服务员把菜夹到顾客盘子里。如下图:

我一般下班后都会去自选快餐吃饭,原因是自选快餐比较快,不用点餐,不用等。然后我又发现自选快餐也有一些套路:

1.搅拌菜顾客在选菜犹豫时,服务员会在顾客面前用勺子搅拌菜,以吸引顾客目光,然而这个举动会大大增加顾客选择这道菜的概率,从而减少顾客犹豫时间。虽然我知道这是个套路,但我还是真的选了这道菜,因为我也不知道选什么,但是目光就看过去那道被搅拌的菜了,心想,唉,那就这道吧!

2.换菜,比如白菜,当桌上的白菜快夹完时,服务员会把新的一盘白菜端上来,把快夹完的那盘白菜端下来,放在桌下,然后等这批顾客过去之后,再把桌下刚端下去的白菜端上来,往新的白菜那盘里加,给人感觉这是新鲜出炉的白菜,但其实往上加的是相对旧的,这个好处就是,不会给人感觉有旧菜。

3.夹菜,给顾客夹菜基本都是夹两次,这是老套路了,给人感觉,夹了又夹的感觉。但是这个也是有缺点的,就是慢,要等你夹两次。


三、移动套餐

  • 某天移动给我打了个电话,说:

    我目前的手机套餐是25元的,套餐流量200M,最近有个活动,新的一个套餐18元,包涵...赠送一年...(记不下来,只记得大概说送一年的各种情况的流量加起来每月一共七百多M。)

  • 我就问:

    这一年每月流量700多,那下一年呢?

  • 客服回答:

    下一年就是套餐的基础流量100M。当然你也可以,在下一年退订此套餐,换成当下的4G套餐。(ps:注意这里的套路,“当下”其实是一年后现有的4G套餐,而不是我现在正在用的套餐!)

  • 我回答说:

    哦,那我还是不换了,谢谢。

  • 客服有点着急的语气问我:

    为什么不换?套餐便宜了7块钱,又送一年这么多流量。

  • 我回答说:

    其实送的我未必用得上,因为夜间在家我有WIFI,早上在公司也有wifi,就是应急需要用流量,对我来说200M足够了,所以我比较看中的是长期的基础流量,而不是一段时间的赠送流量。

    

我感觉移动是想用一个目前比较优惠的套餐来让我解除目前的套餐,我目前的套餐是校园卡的套餐,校园卡套餐还是挺实惠的!

总的来说我对这种电话推销还是比较保守的,因为电话推销讲不清很多细节的,我只知道我不换套餐,我不亏,但是我换了我不知道会不会被套路。


以上是我身边的实体店套路,如果你仔细留意的话,你也会发现你身边的一些企业套路,如果你也有新发现,欢迎留言~



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